La régime végétarien

Editeur : Bertrand Morisset

Le végétarisme est avant tout une philosophie qui pose la question suivante: l'homme est-il carnivore ou crudivore? Il est également un régime basé sur l'emploi d'aliments d'origine végétale et non animale, si ce n'est certains de leurs dérivés. Nous nous efforçons, dans cet ouvrage, de démontrer les possibilités de vivre le végétarisme dans notre société et de le présenter tel un régime équilibré. Nous exposons également la liste des aliments nécessaires à l'élaboration des menus végétariens et nous donnons toutes les informations utiles à cette autre manière de se nourrir qui repose sur des données à la fois spirituelles et scientifiques.