Mots en bouche : La gastronomie

Un éventail de textes sur la nourriture et la gastronomie où Rabelais, Ronsard, Molière, Rossini, Flaubert, Proust, entre autres, décrivent les arts de la table et du menu, les traditions et le savoir-faire. Ils évoquent poissons, viandes, légumes et douceurs.