Louisiane : Laisse les bons temps rouler.

Premier empire colonial français sous le règne de Louis XIV, la culture française s'est effacée peu à peu de cet Etat du Sud des Etats-Unis. L'auteur s'intéresse aux rapports entre les différentes communautés, au charme des bayous, aux plateformes pétrolières du golfe du Mexique, au jazz, à la grandeur et décadence des plantations, etc.