Qualité et sécurité alimentaire: Hygiène en industries agroalimentaires, méthode HACCP, traçabilité et norme ISO 22000
Auteur : Abderrahmane Houicher
Editeur : Presses Academiques Francophones ›
Parution : Avril 2020
64 pages
ISBN : 978-3-8381-4511-2
45,90 €