Les semences en questions : De la terre à l'assiette

Auteur : Catherine Flohic
Editeur : Argol

Aujourd'hui on parle du Bio, d'agro-écologie, du développement des jardins urbains... Mais on ne peut ignorer la faim dans le monde, la destruction des sols, la privatisation du vivant, les scandales alimentaires, les OGM, les cocktails d'engrais et de pesticides.
Que se passe-t-il vraiment ?
D'un côté des paysans-passeurs nourriciers, attentifs à leurs produits, des projets souvent vertueux, des chefs cuisiniers en veille. De la vie et du goût.
De l'autre côté, des entrepreneurs de l'agriculture, des chercheurs et des industriels qui pensent progrès et profit.
Cette investigation sans précédent révèle une résistance citoyenne pleine d'avenir. On ne veut plus ignorer la puissance des multinationales.
La guerre des graines s'organise.
Demain sera sans doutes différent.

29,90 €
Parution : Juin 2018
350 pages
ISBN : 979-1-0941-3605-8
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