Jean-François Mallet
Tous les livres de Jean-François Mallet
Prochaines parutions
- Simplissime : le Best Of (5 Novembre 2025)
- Simplissime NINJA Recettes Light à l'airfryer (2 Janvier 2026)
- New petit simplissime - Best of Asie (7 Janvier 2026)
- New petit simplissime - cocottes & mijotés (7 Janvier 2026)
- New petit simplissime - Classiques Francais (7 Janvier 2026)
- NED Grand Simplissime 2 (14 Janvier 2026)
Une nouvelle bible de «non recettes» simplissimes proposées par un auteur de renom qui joue sur les alliances de saveurs : comment d'une addition d'ingrédients bien choisis on fait une bonne...
Dans les pays occidentaux, la cuisine chinoise que l'on déguste dans les restaurants n'a rien à voir avec celle que réalisent les Chinois : il s'agit, en réalité, d'une cuisine vietnamienne...
Un livre exotique et gourmand pour se transporter à l'autre bout du monde et jouer du wok ! 35 recettes.
"« Les garçons, ça veut toujours manger la même chose : du boeuf et des patates ! », déclare Florence Foresti dans son célèbre sketch. En voici la traduction en... 200 recettes ! Ce livre...
Avec ce deuxième tome, Légumes, c'est l'univers du potager, ses traditions mais aussi sa modernité, que Jean-François Mallet, auteur et photographe, dévoile à travers des interviews des...
100 recettes 100% nature : 31 retours de chasse au gibier à poil : gigue de chevreuil rôtie au cacao amer, pies de sanglier au serpolet, cheeseburgers de biche au pourpier et au cresson sauvage,...
Une sélection de 25 recettes sucrées ou salées à base de petits fromages crémeux.
25 recettes faciles à réaliser autour du pain : burger poulet et bacon, tartine reblochon, oignons et lardons, croque-madame tomate et basilic, etc.
25 recettes de hamburgers faciles à réaliser, réunies dans un livre en forme de sandwich.
25 recettes classiques ou innovantes à base de cette sauce à la tomate, réunies dans un livre en forme de bouteille de ketchup.
26 recettes à base du célèbre fromage, réunies dans un livre en forme de triangle de La Vache qui rit.
25 recettes rigolotes et originales à base de Mini Babybel pour retrouver le goût mythique du petit fromage rond : Roulades d’aubergine à l’huile d’olive, Babybel et romarin, petite...