Epure

Andrée Derainne : Petits remèdes

Joëlle Danies : La noix, dix façons de la préparer

Thomas Graham : Le vin jaune, dix façons de le préparer

Michel Tolmer : Mimi, Fifi et Glouglou (4)

Emile Bernard : Les recettes d'Emilie Bernard

COLLECTIFS GALLIMARD : PATRIMOINES 20: REVUE DE L'INSTITUT DU PATRIMOINE

CADOUR/GOEL : LE TAMARIN, DIX FACONS DE LE PREPARER

CHRISTINE CAMPADIEU : LE RANCIO SEC, DIX FACONS DE LE PREPARER

Noémie Malaize : Le pont-Lévêque, dix façons de le préparer

Alexandre Couillon : Le merlan, dix façons de le préparer

Vincent Liétar : Habitat mahorais: Fondations d'une politique insulaire de l'habitat

Geraldine Lemaitre Renault : La reine-des-prés, dix façons de la préparer

Mayalen Zubillaga : La farine de pois chiche

Emmanuel Pierrot : Le lard paysan, dix façons de le préparer

Alice Roca : Les tiges, dix façons de les préparer

Michel-Antoine Daumas : Le jarret de veau, dix façons de le préparer

Patrick Cadour : L'huître, dix façons de la préparer

Irène Lassus : La choucroute, dix façons de la préparer

Alexandre Gauthier : la vive, dix façons de la préparer

Collectif Collectif : Patrimoines N°19: L'héritage du sport. Le patrimoine religieux