Diététique chinoise

Diététique chinoise

Auteur : Isabelle Laading
Editeur : DésIris

L'art de se nourrir est un des arts majeurs de la civilisation chinoise. Cohérente depuis plus de 2 000 ans, la diététique chinoise se fonde sur les lois immuables qui président à la vie : dynamisme, adaptation et transformation. S'alimenter pour conserver ou retrouver une bonne santé requiert simplement de se conformer à ces lois, de prendre en compte les propriétés spécifiques des aliments et leurs modes de cuisson en termes de mouvements énergétiques.

24,90 €
Parution : Septembre 2018
352 pages
ISBN : 978-2-3640-3159-3
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