Frédéric Saldmann

Frédéric Saldmann
Le Grand Ménage : Tout ce qu'il faut éliminer pour être en bonne santé
Le Grand Ménage : Tout ce qu'il faut éliminer pour être en bonne santé

Après s'être attaqué au rôle protecteur du lavage des mains, F. Saldmann va plus loin en s'intéressant aux tabous de la vie quotidienne. Ainsi, chacun peu découvrir que les dangers se nichent...

On s'en lave les mains : Tout connaître des nouvelles règles de l'hygiène
On s'en lave les mains : Tout connaître des nouvelles règles de l'hygiène

Anecdotes à l'appui, l'auteur, spécialiste en diététique et hygiène alimentaire, explique les dangers qui guettent les consommateurs quand l'hygiène n'est pas respectée et livre ses...

On s'en lave les mains : Tout savoir sur les nouvelles règles de l'hygiène
On s'en lave les mains : Tout savoir sur les nouvelles règles de l'hygiène

Saviez-vous que lorsqu'un cuisinier malade tousse sur la salade niçoise, les convives risquent une angine 48 heures après, que les taches brunes des pommes sont cancérigènes, que jardiner peut...

Les Vitamines
Les Vitamines

Décrit les vitamines essentielles pour un organisme en bonne santé, les besoins vitaminiques à chaque âge de la vie, leurs sources, la façon de les conserver au mieux et s'interroge sur la...

Les nouveaux risques alimentaires
Les nouveaux risques alimentaires

Vache folle, manipulations génétiques, pollution marine, virus Ebola... Pour comprendre les risques auxquels les Terriens se trouvent confrontés aujourd'hui et dans un futur proche.

Libre de maigrir
Libre de maigrir

Et si nous décidions de maigrir en toute liberté ? Le docteur Frédéric Saldmann nous propose ici de faire la révolution des régimes.Maigrir, c'est avant tout se débarrasser des idées...

Les nouveaux risques alimentaires
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Oméga 3
Oméga 3

Une aventure policière qui entraîne l'enquêteur, Martin Solal, sur la piste d'une mystérieuse molécule. L'auteur est cardiologue.