Cuisine régionale

Les livres sont classés par date de parution, les plus récents en tête.

• Livres

200 recettes ch'ti (Sylvie Aït-Ali)

Les meilleures recettes de Bretons en cuisine (Philippe Barret)

365 recettes de Provence (Hubert Delorme)

Recettes d'Alsace (Sébastien Merdrignac, Marie-José Strich)

Voyage gourmand en Périgord (Claude Prigent, Martin Walker)

La Cocotte ne perd pas le Nord ! (Odile Bazin)

Le tour de France des bonnes recettes (Sébastien Merdrignac)

Les flamenküche (Olivier Nasti)

Encyclopédie passionnée de la gastronomie occitane : Tome 1 (Alexandre Léoty)

Encyclopédie passionnée de la gastronomie occitane : Tome 2 (Maribon-Ferret)

Breizh - Un panorama contemporain de la gastronomie bretonne (Thierry.. Breton)

Le terroir à toutes les sauces (Herve This)

Recettes de Provence (Etienne Christian, Sebastien Merdrignac)

La Cuisine bretonne du commissaire Dupin (Jean-Luc Bannalec, Arnaud Lebossé, Catherine Lebossé)

Emotions en Champagne (Arnaud Lallement, Louise Labourie)

Parcours gourmands en Périgord (Collectif)

Carnet de recettes de Provence (Etienne Christian, Jean-Dominique Longubardo)

L'art du bien manger en Béarn (Edmond Richardin)

Recettes gourmandes d'Alsace : Le Prosper Montagné réinvente le terroir alsacien (François Paul, Pascale Remy)

Ma Provence : Recettes de chef (Arnaud Donckele)