Cuisine régionale

Sylvie Aït-Ali : 200 recettes ch'ti

Philippe Barret : Les meilleures recettes de Bretons en cuisine

Hubert Delorme : 365 recettes de Provence

Sébastien Merdrignac : Recettes d'Alsace

Claude Prigent : Voyage gourmand en Périgord

Odile Bazin : La Cocotte ne perd pas le Nord !

Sébastien Merdrignac : Le tour de France des bonnes recettes

Olivier Nasti : Les flamenküche

Alexandre Léoty : Encyclopédie passionnée de la gastronomie occitane : Tome 1

Maribon-Ferret : Encyclopédie passionnée de la gastronomie occitane : Tome 2

Thierry.. Breton : Breizh - Un panorama contemporain de la gastronomie bretonne

Herve This : Le terroir à toutes les sauces

Etienne Christian : Recettes de Provence

Jean-Luc Bannalec : La Cuisine bretonne du commissaire Dupin

Arnaud Lallement : Emotions en Champagne

Collectif : Parcours gourmands en Périgord

Etienne Christian : Carnet de recettes de Provence

Edmond Richardin : L'art du bien manger en Béarn

François Paul : Recettes gourmandes d'Alsace : Le Prosper Montagné réinvente le terroir alsacien

Arnaud Donckele : Ma Provence : Recettes de chef